グルメ・クッキング

2017年2月 7日 (火)

華鳩

 無濾過生原酒をS田屋で購入。

 年始に相方の実家から日本酒をもらい飲みほした。それでフリがついたのと寒いので購入したのである。せっかくなので故郷でで同級生が製造しているお酒を選んだ。

 これが、ピリッとしてすっきりしているのに、後口というか、口の中では濃厚な味わいが広がる。美味し、である。

 今日なんか、寒いので一口飲んで走りに出かける。アル中・・ではないと思いうが、飲酒ランナーである。

 ダニエルズによれば、レース後は3km毎に1日、Eペースのランニングを続けるのが良いそうである。ハーフなら7日間である。

 ということで、昨日今日とEペースで1時間。キロ5分41秒と46秒で10km少々走る。

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2016年9月26日 (月)

大惨事

 こなさん、みんばんわ。

 さて、ケチャップなどが残り少なくなったら、こなさんじゃないみなさんはどうするでしょうか?

 私はキャップを下にして、つまり逆さまにして置いておきます。前回、使用したときに振って絞り出したのですが、まだ少しあったので、そうしておきました。

 そして今日そのケチャップを使用しようとふたを開けた瞬間!

 バブッ!

 という音ともにケチャップが飛び散りました。風呂上がりで白いシャツで料理をしておりました。まるでスプラッター状態です。

 あまりのあんまりぶりに、娘1号を呼んで画像をとってもらいました。娘1号は2号及び友人たちに送ったようです。友人たちから「ゾンビじゃん」というコメントがあったようです。

 ふと天井を見ると、そこにも殺人事件張りに赤い点々が・・最悪です。一体全体なんでこんなことになったのでしょう?ケチャップが発酵したのかもしれません。なぜ?もしかして腐ってたのか?

 とはいうものの、そのケチャップを使い1週間前にナポリタンを作って美味い美味いと食ったと思います。2度とこんな目にはあいたくないです。隣にはマヨネーズが逆さまにあるのですが・・。

 昨日は法事と雨で走らず。本日代わりといっては何だけど18kmをキロ5分29秒で。

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2016年4月25日 (月)

10分どん兵衛

 なる記事を見つけて、娘1号に話をしたら会社でも話題になっているという。

 てなわけで、どん兵衛きつねうどんを10分間放置して食べてみた。確かに、というか当然なんだけど水分を吸ってほどよく「ふわふわ~」ってした感じになる。これはこれでいいけど、食に関してはせっかちなので10分は長いかなあー。

 本日休養。左のお尻上部が痛い。

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2015年12月 6日 (日)

金門高粱酒

 台湾に行ったとき、免税店で「金門高粱酒」を購入。アルコール度数は38度である。コウリャン(高粱)の焼酎。「コウリャン」ってたまーに聞くんだけど、今まで「芋の仲間」で「芋焼酎みたいなもの?」って思っていたのだが、全然違って、イネ科の一種・・つまりお米の仲間で「モロコシ」とも言うらしい。キビ団子のキビの仲間のようでもある。と書きながら、まったく頭に入ってこない。こういう作物の名前とか魚の名前もだけど、全然覚えられない。

 さて、この金門高粱酒。ロックで飲んだのだが、「む・・セメダインを飲んでいるみたい・・」(セメダインを飲んだことも舐めたこともないのだが)という味が最初したのだが、適度に冷えてくるとまあまあ飲める。

 同じように感じた人もいて「金門高粱酒  セメダイン」って検索すると結構ヒットする。

 おお、ついでにゴディバのアーモンド入りチョコを購入したが、森永のチョコボールの方が美味く感じたのは、やっぱバカ舌だからか。

 本日20kmのロング走。結果的にはキロ5分15秒。最初の6kmまで5分20秒台前半で「体が重い」と感じたのだが、7~11kmから楽になりキロ5分10秒台に。そこからは何とかペース維持を心掛けた。

 本当の狙いは昨日のペース走16kmが4分50秒前後、今日のロング走20kmが5分少々で行きたかったのだが、10数秒遅い感じになっている。

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2015年10月26日 (月)

無濾過生原酒

 ついつい酒屋によって酒を購入。

 寒くなったので、日本酒系と思い、華鳩の「無濾過生原酒」を購入。清酒とは違った味わいで、ピシピシ感とコクがある気がする。逆に清酒のようなすっきり感はない。酔いが回るのも早い気がする。

 まあ、あくまで「個人の感想」なのだが。

本日1時間ジョグの9km。キロ6分48秒。

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2015年9月28日 (月)

蛇ににらまれた蛙

 ではないのだが、昨日走っていたら、蛇が蛙をくわえ鎌首を持ち上げて歩いて(?)じゃなくて、しゅるしゅるしゅる~って移動していた。

 見た瞬間、「わ!」って驚いてしまった。おそらく生でそんなシーンを見たのは初めてかもしれない。くわえられた蛙の方は手足を広げてた・・・。弱肉強食。

 今日は1時間のジョグ。9km。

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2015年9月15日 (火)

トナカイの肉

 の缶詰を開ける。例のヘルシンキで買ったやつ。中身はコーンビーフのような感じ。

 同居人たちには大不評。変な香辛料(トイレの芳香剤って言ってた)が匂って、食べれないと。責任とって食べてくれって言われた。

 確かにクセがある香りだが、私の場合、そこまでではなかったので(同居人たちが食べる納豆よりはるかにマシ)、そのまま食べた。

 が、そのままではきつい。飽きる。

 んで、パンに塗って食べた。まあまあ。

 んでで、一部温めてケチャップとマヨネーズをかけて混ぜて食べた。酒のつまみ。

 んででで、残りを卵と炒めた。ご飯のお供になりそうである。

 一応ネットでも調理方法を調べたのだが、いまいち試す気が起きなかった。

 さて、トナカイは食った。まだ熊の缶詰が残っている・・・・。

 昨日は休養。本日12kmをキロ7分22秒。

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2015年3月26日 (木)

恐るべし

 「日清焼そば」

 袋ラーメンはいろんなタイプがあり、まあどれでも「そこそこ」でそれほどこだわりはないのだが、袋焼きそばについては「日清焼そば」にかなうものはない。

 しかも、私が作る焼きそばは「具なし」で「100%日清焼そば」なのである。ちょっと前から、これにマヨネーズをかけて食べるのだが、美味い。

 この日清焼そばに「美味しい作り方」があるのを初めて知った。さすがクックパッドである。

http://cookpad.com/recipe/1938219

 これの動画もあるらしい。この人が書いてあるように、日清焼そばを作る時の欠点はゆですぎてふにゃふにゃになったり、焦げてフライパンにこびりついたりすることである。(このこびりつきはそれなりに美味しいが)

  この週末に試してみよう!

 昨日は15kmを6分30秒。本日12kmを7分30秒。気の向くままに走っている。

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2014年8月 7日 (木)

そうめん

をゆがいて、水でさっと洗い、皿にうつす。

和風つゆを薄めずに、さーとかけ、シーチキンとマヨネーズも加え、混ぜる。

好みで練りわさびも混ぜる。よく混ざらずに、食べていると固まりにあたることもある。

本当に適当なんだけど、これが、旨い。3束ゆがいて食べてしまった。

本日15km。キロ7分17秒。疲労がたまってるー。

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2014年5月 7日 (水)

賀茂鶴ゴールド

 昨日某酒店に行くと、あの安倍オバマが飲んだという「賀茂鶴ゴールド」が売り切れていた。角瓶?なのだがどうやら瓶の生産が追いついていないそうである。

 んで、いつものスーパーに行くと、なーんと角瓶ではないのだが、「おそらくこれであろう」という金粉入りの「賀茂鶴ゴールド」が2本あった。丸瓶である。180mlで消費税込みの525円?ぐらいだった。

 買って飲んだら、すっきりした味わい。すーと飲めてしまう。

 本日は休養。

 

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