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2013年11月 4日 (月)

さらに食品偽装

 一般人が「味がわからん」ということもあるかもしれないが、実はシェフ(料理長)の腕前がよく、どんな食材でも、それらしい味付けができてしまうのかもしれない。

 もしかすると、腕のいい料理人とは、普通の素材でいかに高級感ある料理に見せるか・・ということかもしれん。

 土曜に35km走をしようとしたが、体が重く、キロ5分17秒の21kmで挫折。日曜も体が思いうえに、雨が降り、さらに外出もせねばならなくなり、サボる理由ができた。

 今日は、天気もよく、昨日走ってないせいか、走り始めは体が軽かった。35km走で、最初の7kmがキロ5分09秒、そこから14kmが06秒、21kmが05秒、28kmが04秒とまあ、ほぼイーブンペースで走る。ラストの7kmも何とかがんばって最終的にはキロ5分02秒だった。給水は16kmぐらいに自販機で500ml。

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